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ARROZ Imprimir
24 de fevereiro de 2010

 Novas normas de classificação do arroz. 

 

Arroz em Casca Natural - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso.  

 

Tipo Ardidos Picados ou Manchados Gessados e Verdes Vermelhos e Pretos Amarelos
1 0,15 1,75 2,00 1,00 0,50
2 0,30 3,00 4,00 1,50 1,00
3 0,50 4,50 6,00 2,00 2,00
4 1,00 6,00 8,00 3,00 3,00
5 1,50 8,00 10,00 4,00 5,00

 

  

 

 Arroz em Casca Parboilizado - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso. 

 

Tipo Ardidos e Enegrecidos Não Gelatinizados Danificados Vermelhos e Pretos Picados ou Manchados
1 0,20 20,00 0,50 1,00 1,75
2 0,40 25,00 1,00 1,50 3,00
3 0,60 35,00 1,50 2,00 4,50
4 0,80 45,00 2,00 3,00 6,00
5 1,00 55,00 3,00 4,00 8,00

 

Observação: O limite máximo de tolerância admitido para grão não parboilizado é de 0,30% (zero vírgula trinta por cento) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo.   

 

 

Arroz Beneficiado Integral - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso. 

 

Tipo Matérias Estranhas e Impurezas Mofados e Ardidos Picados ou Manchados Gessados e Verdes Vermelhos e Pretos Amarelos Total de Quebrados e Quirera
1 0,10 0,15 1,75 2,00 1,00 0,50 4,00
2 0,20 0,30 3,00 4,00 1,50 1,00 7,50
3 0,30 0,50 4,50 6,00 2,00 2,00 12,50
4 0,40 1,00 6,00 8,00 3,00 3,00 15,00
5 0,50 1,50 8,00 10,00 4,00 5,00 20,00

 

Observação: O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 10 (dez) grãos em 1000 g (um mil gramas) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo. 

 

 

 

Tipo Matérias Estranhas e Impurezas Mofados Ardidos e Enegrecidos Não Gelatinizados Danificados Rajados Picados ou Manchados Total de Quebrados e Quirera Quirera (máximo)
1 0,05 0,20 20,00 0,50 1,00 1,75 4,50 0,40
2 0,10 0,40 25,00 1,00 1,50 3,00 7,00 0,50
3 0,15 0,60 35,00 1,50 2,00 4,50 9,00 0,75
4 0,20 0,80 45,00 2,00 3,00 6,00 11,00 1,00
5 0,25 1,00 55,00 3,00 4,00 8,00 15,00 1,25

 

 

 

 

Arroz Beneficiado Parboilizado Polido - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso.  Observações: 1. O limite máximo de tolerância admitido para grão não parboilizado é de 0,30% (zero vírgula trinta por cento) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo. 2. O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 5 (cinco) grãos em 1000 g (um mil gramas) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será

considerado como Fora de Tipo.   

 

 

Arroz Beneficiado Parboilizado Integral - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso. 

 

Tipo Matérias Estranhas e Impurezas Mofados, Ardidos e Enegrecidos Não Gelatinizados Danificados Vermelhos e Pretos Picados ou Manchados Total de Quebrados e Quirera
1 0,05 0,20 20,00 0,50 1,00 1,75 2,50
2 0,10 0,40 25,00 1,00 1,50 3,00 4,00
3 0,15 0,60 35,00 1,50 2,00 4,50 6,00
4 0,20 0,80 45,00 2,00 3,00 6,00 8,00
5 0,25 1,00 55,00 3,00 4,00 8,00 10,00

 

 Observações: 1. O limite máximo de tolerância admitido para grão não parboilizado é de 0,30% (zero vírgula trinta por cento) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo. 2. O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 5 (cinco) grãos em 1000 g (um mil gramas) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo. 

 

 

 Arroz Beneficiado Polido - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso. 

 

Tipo Matérias Estranhas e Impurezas Mofados e Ardidos Picados ou Manchados Gessados e Verdes Rajados Amarelos Total de Quebrados e Quirera Quirera (máximo)
1 0,10 0,15 1,75 2,00 1,00 0,50 7,50 0,50
2 0,20 0,30 3,00 4,00 1,50 1,00 15,00 1,00
3 0,30 0,50 4,50 6,00 2,00 2,00 25,00 2,00
4 0,40 1,00 6,00 8,00 3,00 3,00 35,00 3,00
5 0,50 1,50 8,00 10,00 4,00 5,00 45,00 4,00

 

Observação: O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 10 (dez) grãos em 1000 g (um mil gramas) para todos os tipos. Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo.   

 

 

Fragmento de Arroz - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso. 

 

Parâmetros Categorias
  Quebrado Quirera
Somatório dos defeitos 15,00 20,00
Matérias Estranhas e Impurezas 1,00 5,00
Tipo Único Único

 

Observação: O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 10 (dez) grãos em 1000 g (um mil gramas). Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo. 

 

 

 

 

 

Mistura de Arroz Polido e Parboilizado - Limites máximos de tolerância expressos em %/peso.

 

Tipo Único
Matérias Estranhas e Impurezas 0,10
Mofados, Ardidos e Enegrecidos 0,15
Picados ou Manchados 1,75
Gessados e Verdes 2,00
Não Gelatinizados 20,00(*)
Rajados 1,00
Amarelos 0,30
Danificados 0,50
Total de Quebrados e Quirera 5,00
Quirera (máximo) 0,50

  

Observações: 1. O limite máximo de tolerância admitido para marinheiro é de 5 (cinco) grãos em 1000 g (um mil gramas). Acima desse limite o produto será considerado como Fora de Tipo . 2. (*) 20% do valor declarado para o arroz parboilizado.

 

 

 

Confira os preços do Arroz

 

 

ARROZ NACIONAL

Região Sul

Saca de 50 kg arroz 58/68-69   (* 62%)

Rio Grande do Sul

Santa Catarina

Paraná

Alegrete

R$ 31,00

Jaraguá do Sul

R$ 29,00

Cornélio Procópio

R$ 39,00

Cachoeira do Sul

R$ 30,00

 

Turvo

R$ 29,00

Querência do Norte

R$ 35,50

Capivari (*)

R$ 33,50

 

Criciúma

R$ 30,00

Paranavaí

R$ 38,50

Pelotas

R$ 30,00

 

 

Ivaiporã

R$ 36,00

Rosário do sul

R$ 30,00

Rio do Sul

R$ 29,00

Umuarama

R$ 35,50

Santa Maria

R$ 30,50

 

 

Cascavel

R$ 36,00

São Borja

R$ 30,00

Joinville

R$ 28,00

Sta. Cruz Mte Castelo

R$ 35,50

Uruguaiana

R$ 31,O0

Ibirama

R$ 28,00

Jacarézinho

R$ 39,00

São Gabriel

R$ 30,00

 

 

 

 

Itaquí

R$ 30,00

 

 

 

 

Bagé

R$ 30,00

 

 

 

 

Camaquã

R$ 30,00

 

 

 

 

Jaguarão

R$ 31,00

 

 

 

 

 

Região Centro Oeste

Saca 60 kg arroz primavera 54% inteiros

 

Goiás

Mato Grosso

Mato Grosso do Sul

Cristalina

R$ 37,00

Barra do Garça

R$ 31,00

Dourados

R$ 36,00

Goiânia

R$ 36,00

Cuiabá

R$ 32,50

Rio brilhante 

R$ 34,00

Rio Verde

R$ 38,00

Lucas do Rio

R$ 29,00,

 

 

Jataí 

R$ 36,00 

Rondonópolis

R$ 32,00,

 

 

Itaberai   

R$ 37,00 

Sinop

R$ 30,00

 

 

Catalão 

R$ 36,00

Sorriso

R$ 30,00,

 

 

 

Região Norte

Saca de 50 kg arroz 54/68

 

Tocantins

 

 S. Paulo

 

 

Gurupí

R$ 42,00

Araguaina R$ 38,00

 Assis

 

 R$ 37,00

Porto Nacional 

R$ 34,00

 Palmas    R$35,00

 Guaratinguetá

 

 R$ 37,00

                 

 

ARROZ IMPORTADO

Argentina

Beneficiado, tipo 1, com 8% quebrados, FOB Uruguaiana:

US$ 520,00

Arroz em casca 56-58/68

US$ 260,00,

 

Uruguai

Beneficiado, tipo 1, 8% quebrados incluso, FOB Jaguarão:

US$ 500,00

Em casca, 58/68 – Fob Jaguarão                         

U$$ 250,00

Paraguai tipo 1 com 8% quebrados                                                                  U$$ 510,00

Tailândia

5% quebrados incluso, FOB:

US$ 510,00

 

Estados Unidos

Beneficiado, tipo 1, CIF Santos:

US$ 610,00

Vietnã – Fob  (beneficiado)  tipo 1 – 8% quebrados                      

 

  US$ 480,00

 

 

 

 

 

 

 

 

Última Atualização ( 03 de março de 2010 )